乔峰：鉴定优质营养补充品的18条黄金定律

鉴定优质营养补充品的18条黄金定律（翻译自《营养品比较指南》第四版）

　　《营养品比较指南》已经在北美公开发行了10万多本。对世面上最好的营养品进行了比较，第4版还没有中文版，现节选翻译如下。

　　1.成分的完整性
　　产品是否含有人体所需要的所有营养素（混合标准所列的47种营养成分）。

　　2．效能
　　产品里每一种营养成份的含量与混合标准的建议量比较

　　3．矿物质的形态
　　检查产品中的矿物质是与什么物质结合的。氨基酸螯合物和有机酸复合物（如柠檬酸盐和葡萄糖酸盐）最易被消化系统吸收。螯合的矿物质不会阻止其它矿物质在肠道的吸收，而一些低品质的矿物盐如碳酸盐、硫酸盐和氯化物则会阻止其它矿物质在肠道的吸收。

　　4．维他命E的生物活性
　　检查产品里的维生素E是天然的还是合成的。天然的维生素E是d-α生育酚，而合成的维生素E通常是d,l-α生育酚，合成的维生素E只有天然维生素E一半的效能。

　　5．γ－生育酚
　　检查产品里是否含有γ－生育酚。研究表明γ－生育酚能减轻发炎症状，预防结肠癌和前列腺癌。单独补充高剂量的α生育酚会减少身体组织里的γ－生育酚含量。

　　6．抗氧化保护
　　检查产品中是否含有维他命C、维他命E、维他命A、β胡萝卜素、α硫辛酸、番茄红素、辅酶Q10和硒，这些物质可以预防和修复氧化对细胞造成的损伤。

　　7．骨骼健康
　　检查产品中是否含有帮助预防骨质疏松等削弱骨骼框架疾病的重要的营养成份：维他命D、维他命K、维他命C、维他命B6、维他命B12、叶酸、硼、钙、镁、硅和锌。

　　8．心脏健康
　　检查产品中是否含有保护心脏和心血管系统的营养成份：维他命E、β胡萝卜素、辅酶Q10、钙、镁、l-肉碱或乙酰基-l-肉碱、原花青素低聚物（PCOs）、酚化合物和番茄红素。

　　9．肝脏健康
　　检查产品中是否含有下列增强肝脏功能和提高谷胱甘肽水平的营养物质：维他命C、半胱氨酸和n-乙酰基-半胱氨酸、硒、维他命B2和维他命B3。这些物质可以帮助肝脏细胞抵御有毒物质的侵害。

　　10．代谢健康
　　检查产品中是否含有下列帮助身体控制血糖、保持系统对胰岛素的敏感和恢复失去的胰岛素敏感性的营养物质：维他命B3、维他命B6、维他命B12、维他命C、维他命E、生物素、辅酶Q10、铬、镁、锰和锌。

　　11．眼睛健康
　　检查产品中是否含有保持好的视力和预防白内障以及黄斑变性的营养物质：维他命C、维他命E、维他命A（包括β胡萝卜素）和类胡萝卜素（叶黄素和玉米黄素）。

　　12．帮助高半胱氨酸甲基化的营养素
　　检查产品中是否含有下列身体需要的用于产生甲基供体的营养物质：维他命B2、维他命B6、维他命B12、叶酸和三甲基甘氨酸。甲基供体可以降低血液中高半胱氨酸的含量，有利于保护动脉和神经纤维。

　　13．移脂因子
　　肝脏和大脑是两个主要的受脂溶性毒素攻击的目标。检查产品中是否含有帮助去除包括重金属（比如：铅）在内的毒素的营养物质：胆碱、卵磷脂和肌醇。

　　14．发炎控制
　　慢性发炎可以导致严重的慢性退化性疾病，比如心脏病、癌症和关节炎。检查产品中是否含有在细胞水平上减少发炎的营养物质：ω-3多不饱和脂肪酸（如亚麻酸、鱼油中的EPA和DHA）、γ-生育酚、α-硫辛酸、维他命C、类黄酮、原花青素低聚物和酚类化合物。

　　15．糖化反应控制
　　检查产品中是否含有能够延缓慢性退化性疾病比如帕金森、老年痴呆和癌症发生的营养物质：l-肌肽、α-生育酚、γ-生育酚、维他命C和α-硫辛酸。这些物质能阻止糖化反应。

　　16．生物类黄酮
　　检查产品中是否含有抵御自由基攻击和维持身体许多功能的生物类黄酮类营养物质：柑桔类黄酮、大豆异黄酮、槲皮素、栎素、橙皮甙、芸香甙、越桔、多种浆果的提取物和原花青素低聚物（包括白藜芦醇、葡萄籽、松树皮提取物）

　　17．酚类化合物
　　检查产品中是否含有已被证明能强力抵抗自由基的一组多酚酸及其衍生物。来自于橄榄、绿茶和姜黄的酚类化合物可以减少心血管疾病的主要风险因素，例如减轻发炎反应的伤害。

　　18．潜在的毒性
　　检查产品中是否含有长期服用会在体内积累导致中毒的营养物质：维他命A和铁。儿童不慎超量服用含铁的营养补充剂会有致命的危险。以β胡萝卜素形式补充维他命A是安全的，大多数人很容易从食物中摄取到足够的铁。

　　《营养补品的比较指导》『第四版』2007年出版，在1600种产品中，USANA 优莎纳的基本营养素和健康套餐100荣获五星级评分 金牌成就奖。这是1999、2001、2003年以来第四次荣获营养品之冠。