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- 【原创】 转基因食品，是生命头上悬着的剑，还是时代的改革者
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近日一则关于转基因食品在某直销公司流通的新闻在网络上疯狂转载，引起了大家对转基因产品的一种恐慌。
纵观现实生活，现在转基因产品已进入我们生活的方方面面，例如制作衣服的棉花，我们所吃的大豆，玉米，大部分是都转基因的，甚至还有一些大米，也是转基因的。
转基因食品，到底健康不健康？安全不安全呢？
社会上有两种截然不同的声音：一方的观点是转基因食品不仅营养，还经济，可以解决温饱问题。另一方则认为转基因食品存在安全隐患，对环境的平衡造成影响。
孰对孰错？谁是谁非？作为消费者的我们，该相信谁呢？
以往，可能我们不懂，也忽视了转基因食品，认为离我们很远，可现在问题摆在了我们的眼前，我们每个人都必须对我们自己、我们的亲人、我们的家庭的身体健康负责，对我们身体健康的影响，
直销道道网作为一家有社会责任感的媒体，我们特别推出专题《转基因食品，是生命头上悬着的剑，还是时代的改革者》，我们将从各种文献资料引用相关证据剖析转基因食品，帮助大家深入的了解转基因技术以及产品。
一、何为转基因技术
转基因是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种。也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面。
转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术。人们常说的“遗传工程”、“基因工程”、“遗传转化”均为转基因的同义词。
所谓转基因食品，就是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其它物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
90年代初，市场上第一个转基因食品（一种保鲜番茄）出现在美国。
二、转基因食品的研究运用情况
1983年世界上第一例转基因植物———一种含有抗生素药类抗体的烟草在美国成功培植。1993年世界上第一种转基因食品———转基因晚熟西红柿正式投放美国市场。
自1996年首例转基因农作物产业化应用以来，全球转基因技术研究与产业应用快速发展，从1996年至2009年间转基因作物种植面积增长了80倍，使转基因成为农业近代史上利用最快的作物技术。发达国家纷纷把发展转基因技术作为抢占未来科技制高点和增强农业国际竞争力的战略重点，发展中国家也积极跟进，并呈现以下发展态势：
一是品种培育速度加快。随着生命科学、基因组学、信息学等学科的发展，转基因技术研究日新月异，研究手段、装备水平不断提高，基因克隆技术突飞猛进，一些新基因、新性状和新产品不断涌现。品种培育呈代际特征，目前全球转基因生物新品种已从抗虫和抗除草剂等第一代产品，向改善营养品质和提高产量的第二代产品，以及工业、医药和生物反应器等第三代产品转变，多基因聚合的复合性状正成为转基因技术研究与应用的重点。
二是产业化应用规模迅速扩大。截至2009年底，全球已有25个国家批准了24种转基因作物的商业化应用。以转基因大豆、棉花、玉米、油菜为代表的转基因作物种植面积，由1996年的2550万亩发展到2009年的20亿亩，14年间增长了79倍。美国仍然是最大的种植国，2009年种植面积9.6亿亩；其次是巴西，3.21亿亩；阿根廷，3.195亿亩；印度，1.26亿亩；加拿大，1.23亿亩；中国，5550万亩；巴拉圭，3300万亩；南非，3150万亩。值得一提的是，2000年以来，美国先后批准了6个抗除草剂和药用转基因水稻、伊朗批准了1个转基因抗虫水稻商业化种植；加拿大、墨西哥、澳大利亚、哥伦比亚4国批准了转基因水稻进口，允许食用。
三是生态和经济效益十分显著。1996至2007年，全球转基因作物的累计收益高达440亿美元，累计减少杀虫剂使用35.9万吨。2008年，全球转基因产品市场价值达到75亿美元。
90年代初，市场上第一个转基因食品出现在美国，是一种保鲜番茄，这项研究成果本是在英国研究成功的，转基因食品一发不可收。美国、阿根廷、加拿大为全世界种植转基因作物最大的国家。
据统计，美国食品和药物管理局确定的转基因品种已有43种。美国是转基因食品最多的国家，“转基因作物已经渗透了美国80%包装食品，不过，没有人会告诉你这一事实，”《科学美国人》杂志网站在2011年10月的报道中表示。该网站用图表显示，这些包含转基因成分的加工类食品包括食用油、大豆类制品、阿斯巴甜、麦芽糊精、维生素C、调味品和大量的甜味剂。
在美国，大豆有95%是转基因的，玉米有90%是转基因的，棉花有95%是转基因的。” 罗杰比奇博士说，而玉米和大豆正是美国人日常生活中最常见的食品。（美国植物科学研究中心罗杰比奇博士在广州举行的一个农业技术研讨会上这样表示。）
中国转基因作为种植量居世界第四，主要为转基因棉花。主要的转基因作物有：大豆、棉花、玉米、油菜籽、甜菜、水果等！
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