江梦雨S
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- 【原创】 十大养眼养生的花儿,您不可错过的药用价值?
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十大养眼养生的花儿,您不可错过的药用价值?
春暖花开，眼下正是赏花的好时节。花儿很美，除了让人大饱眼福，其实不少花还有药用价值，除了我们所熟悉的利湿木棉花、清热解毒的金银花、野菊花，清肝明目的杭菊以外，下面这些花儿，同样既可以当食材，又有养生功效。下面就跟小编一起来尝一尝春天花儿的养生味道。
鸡蛋花
又称缅栀子、蛋黄花等，其花初色白后黄，入药干品色黑，味甘；微苦；性凉。鸡蛋花是岭南民间常用的清热祛湿药，常用于感冒，湿热腹痛、腹泻痢疾等，除能清利湿热外，还可解表，预防中暑，小儿消化不良等。
食养推荐
马齿苋鸡蛋花汤
材料：马齿苋（以根或茎尤宜）50-100克，猪肉或猪骨200-300克，鸡蛋花10克，姜若干。
做法：洗净各种配料，将猪肉或猪骨焯水后与马齿苋根、生姜同熬至软烂，加鸡蛋花稍煮后服用。
这道汤胃肠湿热之腹泻、腹痛效果甚佳。
扁豆花
白扁豆之花，芳香色白大朵者为佳，色黑变坏则不可用。扁豆花芳香醒脾，能祛解暑湿。因其味甘平，在孩子感冒初期或感受到暑湿时用效果更好，用量一般7.5～15克。
食养推荐
扁豆花粥
材料：白扁豆花15克，粳米60克。
做法：将粳米淘洗净，加水煮粥，待粥将熟时放入扁豆花，改用小火稍煮片刻即成。也可将扁豆花晒干研粉调入热粥中食用。
这款粥具有益气醒脾、除烦止渴的功效。适用于外感风邪初起或食纳不佳、大便溏泻均可食用，此粥在初夏时节感受风寒或受凉（空调病）为老少咸宜之品。
茉莉花
茉莉花是疏肝养肝的良药，可解郁结，鲜花或干花都可以用。其味辛甘，稍温，体虚外感风寒之邪可用，但火热内盛，燥结便秘者慎用。
食养推荐
茉莉金桔饮
材料：茉莉花5克，金桔饼10克（也可用自制金桔蜜饯或咸金桔代，以蜜渍者味道较佳）。
做法：将茉莉花与金桔蜜饯以沸水同泡。
这道饮品清香可口，具有疏肝理气，健脾和胃，化痰燥湿的功效，可用于慢性咽炎、梅核气、腹胀腹痛等病症，热甚者慎用。
葛花
葛根之花，具有解表清热的功效，能升散湿热，对颈项强痛效果甚好，能解酒止热呕之功效。
食养推荐
葛花茅根茶
材料：葛花5克，茅根15克，煎汤做茶饮用。适合风热感冒，颈项强痛者。
葛花茶
材料：葛花5克，泡茶饮用。可用于酒后头颈疼痛、胃脘不适呕呃者。
玫瑰花
蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾，具有理气解郁、和血调经的功效。玫瑰花用来泡茶性质温和、男女皆宜，其芳香可助缓解女性生理期痛经、乳房胀痛等不适，也有助缓和情绪、平衡内分泌。
玫瑰花的食用方法比较多，如云南的玫瑰花饼、玫瑰花茶、玫瑰花露、玫瑰花膏等。
食养推荐
玫瑰乌豆泥鳅汤
材料：玫瑰花15克，乌豆50克，泥鳅250-300克。
做法：将乌豆及泥鳅理净后加水同煮至豆烂熟，加入玫瑰花煮20分钟，加油盐调味服食。
这款汤有助疏肝解毒，补中和胃。
威海紫光成立于1997年，是清华大学紫光集团对外合作的成功典范之一，公司自成立至今多年以来专注、专业致力于健康产业，现有国家食品药品监督管理总局批准的保健食品（国食健字及卫食健字）80余款、QS及SC产品100余款，已被认定为山东省工程技术研究中心和高新技术生物保健食品出口企业。
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