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hainabaichuan9
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- Omega-3脂肪族
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营养
EPA和DHA[@more@]Omega-3脂肪家族（始源于α-亚麻酸）在体内代谢后会产生二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，是Ⅲ型前列腺素的来源。
人体较容易缺乏Omega-3脂肪，而大脑和身体的健康都依赖于它。
Omega-3脂肪的EPA和DHA制造了Ⅲ型前列腺素，而这种前列腺素对于大脑的的视觉、学习能力、协调能力以及情绪等功能的维持是必不可少的。
Omega-3脂肪最好的植物油来源是亚麻子、大麻子、南瓜子，它们的转化率比较低，相对来讲鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、三文鱼或它们的鱼油，可以直接获得EPA和DHA。
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